PROMOCJA: Prosecco vs champagne - czym się różnią?

Nie zawsze jak się okazuje, będziemy w stanie odróżnić trunki alkoholowe. Wystarczy wziąć pod uwagę wina musujące, które w porównaniu do szampana mogą smakować po prostu tak samo. Szczególnie duży problem będą mieć z tym amatorzy, którzy nie mają zbyt dużego rozeznania w takich tematach.

Czy warto znać się na wykwintnych alkoholach?

Zainteresowanie się terminologią dotyczące alkoholi wykwintnych może być bardzo interesującą przygodą. Materiały, które będą opisywać takie kwestie, dostępne są na przykład w internecie. Nie każdy na przykład pamięta o tym, że szampanem będziemy określać w zasadzie wszystkie wina musujące. Zapanował taki zwyczaj, ale czy jest to prawda? Czy przecież szampanem możemy nazwać trunek, który kosztuje 5 zł? Może to być sprawa wątpliwa szczególnie z uwagi na fakt, że prawdziwy szampan najczęściej w maksymalnych pułapach cenowych może kosztować nawet 500 zł. Cena będzie więc na pewno w pewnym sensie determinować te określenia i definicje, choć nie tylko. Gdy analizujemy na przykład prosecco cena nas interesuje, ale zwróćmy uwagę na to, że kluczowe znaczenie będzie mieć technologia. Prosecco nie będzie przechodzić procesu fermentacji w butelce, ale w kadziach. To właśnie w tych ostatnich będzie następować pierwsza i druga fermentacja. Potem takie wino jest przelewane do butelek. Robi się to pod ciśnieniem, a celem jest niedopuszczenie do ulatniania się bezcennych bąbelków.

Jak smakuje szampan w porównaniu do Prosecco?

Koniecznie też trzeba zwrócić uwagę na kwestie typowo estetyczne. Nie chodzi tyle o wygląd, ale o smaki i zapach. Gdy przecież będziemy analizować Prosecco cena ma znaczenie, ale także interesują nas aromaty i smaki. Gdy sobie kupujemy takie wino, a jednocześnie szampana, to od razu zauważamy, że ten ostatni jest ostrzejszy i będzie mieć smak bardziej wyrazisty. Możemy też wyczuć nutę migdałów i skórki pomarańczowej albo cytrusów. Poza tym w szampanie bąbelki będą o wiele mocniejsze. To z kolei będzie się przekładać także na to, że alkohol będzie szybciej krążyć we krwi. Tak więc prosecco to delikatniejsze bąbelki w porównaniu do szampana, a jednocześnie też całkiem inny bukiet smakowy. Wino to będzie także charakteryzować się niezbyt wysokim poziomem kwasowości, świeżym aromatem jabłek albo melonów. W porównaniu do szampana jest lżejszej i będzie przyjemniejsze w piciu. Najważniejszą kwestią będzie na pewno też rozsmakowanie się w takich trunkach, przy czym pamiętajmy, że szampan, ale również prosecco doskonale będą się sprawdzały jako aperitif. Doskonale też te trunki komponują się z deserami i owocami.